Maailman paras bataattikeitto

Minun mielestäni paras, lempiruokani, herkku jota teen joka viikko!

Bataattisosekeitto! Tässä siis reseptiä:

1 Bataatti (n.600-800g)
2 Porkkanaa
2 Sipulia
1 Kesäkurpitsa
200g Parsakaalia tai kukkakaalia (tai molempia sekaisin)
1-2 Lihaliemikuutiota
1 prk 2-2,5 dl Ruokakermaa

Ota iso kattila ja kaada sinne 1-1,5l kylmää vettä ja lisää lihaliemikuutio(t)
Kuori ainekset, pilko ne ja lisää kattilaan. Lisää mausteita (itse laitan 1/2 tl Pippuria. 1tl Paprikamaustetta, 3 ripausta tabascoa, 1 tl grillimaustetta ja sitten aina vähän jotakin maun mukaan. )
Keitä 30 min kunnes ovat todella pehmeitä.
Ota lientä toiseen astiaan ja laita sivuun.
heitä kerma keiton sekaan ja muussaa sauvasekoittimella tai blenderillä, lisää lientä toisesta astiasta sen mukaan kuinka juoksevaa keittoa tahdot. Wola valmista!
Tästä tulee minulle n. 5 annosta ja yhdessä annoksessa on n. 155 kaloria eli todella vähän.

Täyttävämpää keitosta saa kun ripottelee päälle lihasuikaleita, kanaa tai jauhelihaa. Hyviä herkkuhetkiä!

-Kissankello